Kichererbsen

Kichererbsen sind ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche und unverzichtbar für Hummus, Falafel und viele traditionelle Gerichte. Unsere Kichererbsen stammen aus den besten Anbaugebieten und überzeugen durch ihre Qualität und ihren nussigen Geschmack.

Verwendung

Perfekt für Hummus, Falafel, Currys, Eintöpfe und Salate. Reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen. Kichererbsen sind vegan, glutenfrei und eine hervorragende Proteinquelle für vegetarische und vegane Ernährung.

Zubereitung

Getrocknete Kichererbsen sollten über Nacht eingeweicht und dann etwa 1-2 Stunden gekocht werden. Kichererbsen aus der Dose sind bereits vorgekocht und können direkt verwendet werden - einfach abspülen und nach Belieben weiterverarbeiten.